Ano: 2020
Enelton Fagnani* Paulo Eduardo dos Santos Soldera | Thomas Spiewak Figueiredo | Renato Falcão Dantas |
O efluente produzido em abatedouros apresenta elevadas cargas orgânicas e concentração de nutrientes, sendo
predominantemente tratado por sistemas de lagoas anaeróbias e facultativas em série (sistema australiano).
Verificam-se altas taxas de remoção de demanda bioquímica de oxigênio (em torno de 70%), com baixa geração
de lodo e potencial reaproveitamento de subprodutos para produção energética; porém os critérios de projeto
baseiam-se normalmente em parâmetros advindos de estudos com efluentes domésticos, cuja tratabilidade é
inferior: o resultado é um frequente superdimensionamento das instalações. O presente trabalho propõe uma
ferramenta matemática que simula a eficiência de remoção de carga orgânica em função de temperatura e
geração de CO2, utilizando-se respirometria de Bartha adaptada, visando à otimização de projetos construtivos
de sistemas australianos.
Palavras-chave: Abatedouro de bovinos. Avaliação cinética. Modelamento matemático.
